我國50%以上的橙子被用于鮮食，因此橙子初加工設備的發(fā)展也極為重要。水果分選機設備能夠讓鮮食橙子的品相更好，是橙子初加工中極為重要的一種設備。但我國的橙子分選設備多停留在依據(jù)大小、重量進行分選上，分選精細程度有限，故而我國多地選擇引進國外分選設備。

江西贛南就從國外引進了橙子自動分選線。該分選線涵蓋初加工中所需要的清洗、分選、包裝等多項功能。就分選來說，通過稱重、表皮瑕疵分選、口感糖度、內(nèi)部品質(zhì)分選等多層級的分選系統(tǒng)實現(xiàn)對橙子的精細化分選。

延安則從法國引進了雙通道光電自動選果線，該分選設備通過特殊光線照射，能夠?qū)Τ茸影搭伾⒋笮　⑻嵌取㈣Υ玫榷囗椫笜诉M行分揀分級，并能找出“霉心”橙子。